Gâteau à la semoule fine

Ingrédients :

-             100g de semoule fine

-             200g de raisins secs

-                1L d’eau

-             1 boite de lait concentré sucré Nestlé

-             1 cuillère à café de sucre vanillé

-             3 œufs

-             30g de beurre

-               10cl caramel liquide

-            Sucre glace pour décoration

   Préparation:

-          Dans une casserole, mélangez le beurre, l’eau et le sucre

-          Portez le mélange à ébullition puis ajouter la semoule fine, les raisins secs et le lait concentré Sucré Nestlé      tout en mélangeant avec une spatule.

-          Laissez cuire 10 min sans cessez de remuer

-          Une fois le mélange refroidi, ajoutez les œufs

-          Nappez le fond d’un moule de caramel et versez la préparation

-          Faites cuire au bain marie à four moyen pendant 10 min.

-          Démoulez, décorez de sucre glacé et servez frais.