Crêpes à la viande hachée

pâte à crêpes
250 g de viande hachée
150 g de fromage blanc
125 g de champignons frais

Préparez la pâte à crêpes.

Dans un saladier, mettez la viande, le sel, le poivre et l'oignon. Mélangez.

Dans une poêle, faites-les sauter à feux doux, ajoutez les champignons. Puis hors du feu, mettez le fromage. Fourrez ensuite les crêpes.

Mettez-les dans un plat à four en nappant avec du fromage. Faites-les dorer dans un four.